Franchising Cresce 19,1% no 1º Trimestre de 2024; Setor de Alimentação Registra Expansão de 43,9%

De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o mercado nacional de franchising registrou um crescimento de 19,1% no primeiro trimestre de 2024 em comparação ao mesmo período de 2023. Durante este período, o segmento faturou R$ 60,5 bilhões, com destaque para o setor de alimentação, que apresentou uma expansão de 43,9% na receita.

Confira quatro franquias de alimentação que custam até R$ 200 mil e estão prosperando no mercado:

1. Borda & Lenha

Fundada em 2016, a Borda & Lenha é a primeira rede de fast-pizza do Brasil, oferecendo pizzas com massa artesanal e mais de 25 opções de toppings. A marca adota um modelo de negócio enxuto, operando via delivery ou retirada em balcão, o que reduz custos com aluguel e colaboradores.

• Investimento inicial: R$ 105 mil (incluindo taxa de franquia, estoque inicial e instalação)
• Ano de fundação / Início do franchising: 2016 / 2019
• Unidades: 45 lojas
• Royalties mensais: de 4% a 8%
• Faturamento médio mensal: a partir de R$ 55 mil
• Prazo estimado de retorno: até 18 meses

2. 10 PASTÉIS

A 10 PASTÉIS, fundada em 1996, é a maior rede de pastéis do Brasil, oferecendo pastéis com massa vegana em diversos sabores, além de pratos simples, panquecas e saladas. A rede é conhecida pela inovação com a borda recheada e possui mais de 66 unidades em 10 estados.

• Investimento inicial: a partir de R$ 200 mil (incluindo taxa de franquia, capital de giro, estoque inicial, utensílios e equipamentos)
• Ano de fundação / Início no franchising: 1996 / 1996
• Unidades: 66 lojas
• Royalties mensais: 5%
• Faturamento médio mensal: R$ 50 mil
• Prazo estimado de retorno: 36 meses

3. Bubble Mix Tea

Especializada em bubble tea, bebida de origem taiwanesa, a Bubble Mix Tea foi fundada em 2014 e entrou no franchising em 2016. A rede é a maior do Brasil no segmento e tem mais de 80 unidades em 17 estados, oferecendo uma variedade de bebidas que incluem chás, frutas, café e até yakult.

• Investimento inicial: R$ 190 mil no modelo quiosque (incluindo custos de estrutura, maquinário, utensílios e taxa de franquia)
• Ano de fundação / Início do franchising: 2014 / 2016
• Unidades: 85 unidades
• Royalties mensais: 5%
• Faturamento médio mensal: R$ 43 mil
• Prazo estimado de retorno: 20 a 24 meses

4. Casa de Bolos

A Casa de Bolos é a maior rede de franquias de bolos do Brasil, oferecendo mais de 100 opções de bolos caseiros feitos de maneira artesanal. Fundada em 2010, a marca possui mais de 500 unidades espalhadas pelo país e oferece seis modelos de negócios diferentes.

• Investimento inicial: R$ 143 mil (incluindo taxa de franquia + implantação)
• Ano de fundação / Início do franchising: 2010 / 2011
• Unidades: 500
• Royalties mensais: R$ 1 mil (fixos mensais)
• Faturamento médio mensal: R$ 57 mil
• Prazo estimado de retorno: 24 meses

Essas franquias de alimentação são exemplos de investimentos acessíveis e promissores no setor, que continua a crescer e a diversificar no Brasil.