Há dois anos, os empreendedores curitibanos Gustavo Jáccomo e Matheus Krauze fundaram o Grupo Rua, combinando uma franquia de coquetéis acessíveis a partir de R$ 16 com um negócio de sorvete de casquinha. Seu objetivo não é apenas vender produtos, mas construir comunidades gastronômicas.
O foco do Grupo Rua em expandir suas marcas no mercado de franquias foi evidente em 2023, com a abertura de novas unidades do Janela Bar e o desenvolvimento do modelo de franquia da Soft Ice Cream. Atualmente, possuem 45 unidades no total, com planos ambiciosos de crescimento.
Inspirados pelo sucesso da curitibana The Coffee, que possui mais de 200 unidades pelo Brasil, Jáccomo e Krauze querem seguir o mesmo caminho, trabalhando com franquias de baixo custo operacional, alto potencial de crescimento e marca forte.
O Janela Bar, fundado por Jáccomo em 2016, visa democratizar a coquetelaria, oferecendo drinks de qualidade a preços acessíveis, a partir de R$ 16. O modelo de negócio expandiu-se para franquias em 2021, com cerca de 30 unidades.
A união com a Soft Ice Cream, fundada por Krauze em 2020, veio da oportunidade de expandir negócios inovadores e voltados para o público jovem. Com duas unidades próprias em Curitiba e uma em Ponta Grossa, a Soft Ice Cream está pronta para acelerar sua expansão, com planos de abrir mais franquias em 2024.
A expectativa é que o Grupo Rua alcance um faturamento de R$ 45 milhões neste ano, com planos de estabelecer suas marcas como líderes no mercado nacional de franquias antes de desenvolver novos empreendimentos.
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