A inauguração oficial da loja da Caracol Chocolates + Florestal Candies ocorreu no sábado, dia 15 de junho, em Lajeado. Localizada na Rua Júlio de Castilhos, nº 803, em frente ao Banco do Brasil, a loja já estava aberta ao público desde o dia 8 para atendimento, treinamento da equipe e aperfeiçoamento das operações.
Segundo Alexandre Strehl, gerente de franquias que coordena as 20 operações espalhadas pelo Brasil, a loja de Lajeado é a loja conceito, onde são realizados os treinamentos práticos de todos os franqueados. Em Gramado, os franqueados têm a oportunidade de conhecer a fábrica e outras operações.
Expansão Acelerada
A meta da Caracol Chocolates + Florestal Candies para este ano é ambiciosa: alcançar 40 franquias. “Estamos crescendo bastante. Já temos novos contratos de franquias assinados e estamos fazendo a abertura e implantação de novas unidades que já tinham sido firmadas no ano passado. É um processo que a gente trabalha, tanto no gerenciamento da rede quanto na expansão do negócio”, afirma Strehl.
Metas de Crescimento
A meta específica para este ano é abrir 20 novas franquias, dobrando o tamanho da operação atual. Embora reconheça que o objetivo é ambicioso, Strehl está otimista. “Não vamos dizer que a gente vai conseguir cumpri-la, mas a ideia é conseguir aumentar bastante a rede, que a gente consiga chegar a pelo menos 30 operações.”
Novas Operações
Entre as novas operações planejadas estão lojas em Manaus (primeira na região Norte), Imperatriz (Maranhão), Petrópolis (Rio de Janeiro), Sorocaba (São Paulo) e Lauro de Freitas (Bahia). No Vale do Taquari, há diálogos para a abertura de uma operação no Boulevard Encantado, e no Vale do Rio Pardo, em Santa Cruz do Sul.
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