Boteco do Manolo Chega a São Paulo e Acelera Expansão Nacional e Internacional

Primeira unidade franqueada na capital paulista será inaugurada em Moema

Reconhecido no Rio de Janeiro e nos Estados Unidos, o Boteco do Manolo está expandindo sua presença e abre sua primeira unidade franqueada em São Paulo. Localizado no bairro de Moema, o novo restaurante inicia suas operações em março, trazendo o conceito da marca para o público paulistano.

A pré-inauguração acontece no dia 16 de março, das 19h às 23h, com um evento exclusivo para convidados, incluindo jornalistas, influenciadores, investidores e críticos gastronômicos. No dia seguinte, 17 de março, a unidade abre oficialmente ao público, funcionando das 12h à meia-noite, de segunda a domingo, na Alameda dos Jupuris, 1920.

A franquia de Moema está sob o comando do empresário Renan Faria Martins, que investiu R$ 3 milhões no projeto. O espaço conta com dois andares, um rooftop com apresentações musicais ao vivo e capacidade para 300 clientes. Segundo o franqueado, o objetivo vai além de oferecer um cardápio de qualidade, buscando proporcionar uma experiência completa aos frequentadores.

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Tradição e expansão da marca

Criado em 2003 no Rio de Janeiro, o Boteco do Manolo nasceu como uma homenagem do fundador, Marcelo Riveiro Barcia, a seu pai, Manolo. Desde então, a rede se consolidou como uma referência em gastronomia brasileira, oferecendo pratos fartos e um ambiente acolhedor, que reflete o lema da empresa: “Manolo é a extensão da casa do cliente”.

A expansão internacional começou em 2019, quando a marca inaugurou sua primeira unidade nos Estados Unidos. Atualmente, o grupo opera 11 restaurantes no Rio de Janeiro, quatro na Flórida e está em processo de abertura de mais dois, em Tampa (FL) e Cape Cod (MA). Agora, a chegada a São Paulo marca um novo capítulo para a rede, que planeja crescer ainda mais no Brasil e no exterior.

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Destaques do cardápio

O menu do Boteco do Manolo conta com mais de 140 opções, incluindo pratos típicos da culinária brasileira e bebidas diferenciadas. Entre os destaques, estão:

• Pratos principais: Picanha, costela, torresmo de rolo e bolinho de feijoada
• Bebidas exclusivas: Chopp Zero Grau e Caipirinha de Coco com Limão

A proposta da marca é unir qualidade e tradição, proporcionando ao público uma experiência gastronômica completa em um ambiente descontraído.

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Oportunidade para novos investidores

Com a expansão da rede, novas oportunidades de franquia estão disponíveis tanto no Brasil quanto nos Estados Unidos. O modelo adotado prioriza unidades de rua, como a recém-inaugurada em São Paulo, e o investimento inicial varia conforme o local:

• Brasil: Entre R$ 1,3 milhão e R$ 3 milhões
• Estados Unidos: De US$ 650 mil a US$ 1,5 milhão

As unidades seguem um padrão entre 400m² e 800m² e são voltadas para empreendedores com ou sem experiência no ramo da alimentação. Segundo Marcelo Riveiro Barcia, o retorno do investimento tem sido rápido, com um período estimado de 12 a 16 meses.

“Formatamos a franquia com muito cuidado para garantir uma expansão estruturada e segura. O setor de alimentação continua sendo um dos mais promissores do franchising, e estamos prontos para crescer junto com empresários que desejam empreender conosco”, afirma o CEO.

Nos Estados Unidos, a marca segue em ritmo acelerado, com negociações para abrir seis novas unidades em diferentes cidades.

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A aposta de um franqueado apaixonado pela marca

Renan Faria Martins, responsável pela unidade de Moema, já conhecia o Boteco do Manolo por frequentar suas unidades na Flórida, onde mora com a família. O sucesso da marca e a experiência oferecida aos clientes o motivaram a trazer o conceito para São Paulo.

“A ideia surgiu pela admiração que tenho pela marca e por seu diferencial no mercado. O Boteco do Manolo tem um jeito especial de receber e cativar as pessoas, e fazia total sentido trazer essa experiência para os paulistanos. Estou muito animado com essa inauguração e espero que seja a primeira de muitas na cidade”, afirma.

Com um modelo de negócio sólido e uma estratégia de expansão estruturada, o Boteco do Manolo reforça sua presença no mercado e promete conquistar ainda mais clientes dentro e fora do Brasil.