O mercado de franquias no Brasil continua em constante crescimento, registrando uma alta de 19,1% no 1º trimestre de 2024 em comparação com o mesmo período de 2023, conforme levantamento da Associação Brasileira de Franchising (ABF). O faturamento geral do setor avançou de R$ 50,854 bilhões para R$ 60,560 bilhões. O destaque desse crescimento vai para o nicho de Alimentação Food Service, que gerou um aumento de 26,6%.
Segundo a ABF, essa alta se deve à consolidação da retomada dos salões, ao hábito de pedidos delivery, à demanda provocada por grandes eventos e outros fatores. Porém, mesmo com o mercado aquecido, muitas pessoas que desejam investir no próprio negócio através do franchising acabam não entendendo exatamente o que está incluso no valor de investimento inicial.
Investimento Inicial e Estoque
André Augusto, fundador e diretor executivo da Crepefy, uma franquia especializada no modelo europeu de crepe francês, explica que a marca, por estar no setor de alimentação, inclui no investimento o estoque inicial. “O insumo que o franqueado necessita para a inauguração da sua unidade, como a massa do crepe e outros ingredientes, estão inclusos nesse valor inicial, justamente para o ajudar no estoque inicial e não ter nenhum problema durante os primeiros dias de operação”, conta André.
Taxa de Franquia
Um dos valores inclusos no investimento inicial é a famosa taxa de franquia. Esta taxa é um valor único estipulado pela franqueadora para que o franqueado possa aderir ao sistema e utilizar o nome da marca. “Além disso, com o pagamento da taxa de franquia, o empreendedor recebe todo o know-how da marca através de treinamentos, manuais e consultorias para aplicar no dia a dia do negócio”, comenta Augusto. A Crepefy conta com três modelos de negócio: Container, Quiosque e Store to go smart (loja física), todos com a mesma taxa de franquia de R$ 30 mil.
Investimento de Instalação
Outro componente importante no investimento inicial de uma franquia é a taxa de instalação, que inclui todo o aparato necessário para o negócio, como reforma do ponto comercial, equipamentos e móveis. “O único valor que se difere entre os modelos de negócio da Crepefy é o de instalação, pelo fato de serem opções com tamanhos distintos e com ponto comercial diferente”, detalha Augusto. O investimento de instalação do modelo Container varia de R$ 35 mil a R$ 70 mil, o Quiosque de R$ 40 mil a R$ 70 mil e a Loja de R$ 40 mil a R$ 100 mil.
Capital de Giro
O último valor que compõe o investimento inicial de uma franquia é o capital de giro, crucial para manter o negócio financeiramente saudável. “Em resumo, capital de giro é uma receita reserva que a empresa possui para investir em suas atividades operacionais. Em todos os modelos de negócio da Crepefy solicitamos um capital de giro de R$ 10 mil”, explica André.
Negócio 3 em 1
A Crepefy é um negócio 3 em 1, pois em todas as modalidades é possível trabalhar com vendas no local, delivery e também em eventos, onde o franqueado leva uma mini loja com estrutura modular para qualquer tipo de evento e serve os crepes como em um restaurante, sem causar bagunça, cheiro ou fumaça.
“O investimento inicial do Container, incluindo a taxa de franquia, instalação e capital de giro, fica entre R$ 75 mil e R$ 110 mil. O faturamento é de R$ 40 mil mensal, com lucro líquido entre 18% e 25%, e retorno do investimento previsto entre 9 a 18 meses. O Quiosque fica com valor total entre R$ 80 mil e R$ 110 mil, com faturamento bruto médio mensal de R$ 35 mil, e lucro líquido e retorno do investimento iguais ao do Container”, salienta Augusto. Já a modalidade Loja necessita de um investimento inicial entre R$ 80 mil e R$ 140 mil, também incluindo a taxa de franquia, capital de giro e investimento em instalação. “O faturamento médio é de R$ 40 mil mensal, com lucro líquido entre 18% e 25% e prazo de retorno estimado entre 9 a 18 meses”, finaliza André.
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