De Receita Caseira a Franquia de Sucesso: A Jornada da MyCookies
Na busca por economizar, Natalie Pavan aceitou um desafio lançado por seu marido: criar um cookie tão delicioso quanto o que ele comprava no shopping. Esse foi o ponto de partida para o nascimento da franquia MyCookies, que hoje é um negócio milionário.
Quem não adora uma sobremesa após o almoço? Paulo Ifran certamente não recusava. Diariamente, ele comprava cookies em um shopping de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Em uma dessas visitas, ele desafiou Natalie a preparar cookies perfeitos. E assim começou a história de uma franquia de sucesso.
Embora a receita americana de cookies não seja fácil de dominar, com paciência e determinação, Natalie começou a experimentar diferentes receitas na cozinha. Formada em Direito e sem experiência prévia em gastronomia, ela dedicou dois anos para aperfeiçoar sua fórmula, criando um cookie irresistível.
Em 2016, Natalie começou a vender seus cookies na porta de escolas, em busca de uma renda extra. Naquela época, ela ainda trabalhava como gerente administrativa em uma empresa de TV por assinatura via satélite. As vendas foram um sucesso, levando-a a abrir um quiosque em um supermercado local em novembro de 2016. Sem capital inicial, ela encontrou maneiras criativas de financiar seu negócio, incluindo pagamentos parcelados aos fornecedores.
O preço acessível dos cookies, vendidos a R$ 3,00 cada, aliado aos recadinhos motivacionais escritos à mão nas embalagens, conquistou a clientela. Em apenas quatro meses, Natalie abriu uma segunda unidade em um shopping, contratando ajuda para atender à crescente demanda.
A franquia MyCookies não parou de crescer. A meta para este ano é atingir 100 unidades franqueadas e aumentar o faturamento de R$ 17 milhões para R$ 30 milhões. Em janeiro, Natalie investiu R$ 100 mil em novos equipamentos e na diversificação do portfólio de produtos. Além das 18 opções de sabores de cookies, que variam de R$ 4,90 a R$ 10, a empresa também oferece outras sobremesas derivadas dos biscoitos, como sanduíches de sorvete e casquinhas para sorvete.
O sucesso da MyCookies é um exemplo inspirador de como uma ideia simples, quando executada com paixão e dedicação, pode se transformar em uma próspera franquia e um negócio de milhões.
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