Franquia Nathan’s destaca-se na ABF Franchising Expo

Há três anos, a famosa rede americana Nathan’s iniciou suas operações no Brasil. Em abril de 2021, em meio à pandemia de COVID-19, a marca trouxe seus famosos hot dogs ao público brasileiro, inicialmente por meio de aplicativos de entrega.

A estreia da Nathan’s aconteceu em São Paulo e, graças ao sucesso inicial, a marca rapidamente expandiu suas operações para outras capitais. Este crescimento fez com que a empresa vislumbrasse uma expansão ainda maior por meio do modelo de franquias.

Além de seus hot dogs icônicos, que conquistaram Nova Iorque, a Nathan’s também adaptou seu cardápio para agradar o paladar brasileiro, incluindo combinações como hot dogs com requeijão e bacon.

O lançamento exclusivo através de delivery facilitou a entrada da Nathan’s no mercado brasileiro, aproveitando o aumento das entregas durante a pandemia.

“Embora existam muitas opções de alimentos industrializados gourmet no mercado brasileiro, como hambúrgueres, cafés e vinhos, a gourmetização da salsicha ainda é um mercado inexplorado no Brasil, mesmo sendo o segundo maior consumidor de salsichas do mundo. Por isso, trouxemos a Nathan’s Famous, líder de vendas nos Estados Unidos, para o Brasil, oferecendo salsichas de alta qualidade feitas 100% de carne bovina”, explica Ale Flit, CEO da Nathan’s Famous Brasil.

Seguindo o padrão americano, as salsichas no Brasil são produzidas com um blend de ingredientes secretos e grelhadas para garantir o sabor distinto que a empresa chama de “O Sabor de Nova York”.

Desde a sua chegada, Nathan’s já expandiu sua presença no Brasil com duas lojas físicas em São Paulo, três pontos de delivery na capital paulista, e também unidades em Belo Horizonte e Rio de Janeiro, proporcionando uma autêntica experiência nova-iorquina no país.

Expansão das franquias Nathan’s no Brasil e na América do Sul

A Nathan’s Famous anunciou recentemente a ampliação de sua rede de franquias no Brasil e na América do Sul. Com um cardápio ajustado ao gosto local, a Nathan’s oferece aos franqueados a oportunidade de integrar uma marca de renome internacional e sucesso consolidado.

A expansão da franquia está baseada em análises detalhadas de três modelos de operações em quatro lojas localizadas em três estados diferentes. Os modelos incluem Mall Full Store (Loja de Shopping), Street Store (Loja de Rua) e Dark Kitchen (Delivery).

Modelos de franquias da Nathan’s Famous

A Nathan’s Famous oferece suporte completo aos seus franqueados, incluindo treinamentos intensivos, orientação operacional, apoio de marketing e acompanhamento constante, permitindo que os investidores administrem seus negócios com segurança e eficiência. O modelo de negócio é testado e conta com processos operacionais bem estabelecidos.

A marca vê um grande potencial de crescimento, tanto no Brasil quanto em outros países da América do Sul. Com flexibilidade nos formatos de loja, a Nathan’s permite que os franqueados escolham o modelo que melhor se adapta às suas necessidades, seja em shoppings, lojas de rua ou operações focadas em delivery.

Existem três modelos distintos de operação para os franqueados da Nathan’s, cada um projetado para diferentes perfis de investimento e localização. O modelo Delivery – Dark Kitchen é ideal para quem deseja operar em um espaço dedicado exclusivamente para entrega, exigindo um local equipado com todos os equipamentos de cozinha necessários para o cardápio.

Com um investimento inicial de aproximadamente R$ 100 mil, esse modelo oferece um retorno em menos de 18 meses e cobra royalties de 8% sobre o faturamento bruto mensal.

Para quem busca um ponto de venda com maior visibilidade, a Nathan’s oferece o modelo Quiosque, que pode ser instalado em shoppings ou locais de grande fluxo. Este formato é adequado tanto para vendas diretas quanto para atendimento via delivery, com um investimento inicial de cerca de R$ 125 mil e retorno em até 18 meses. Os royalties mensais também são de 8%.

Por fim, o modelo Nathan’s Full é uma operação completa, ideal para instalação em shoppings ou áreas de grande movimento. Este formato inclui todos os equipamentos necessários para preparo de alimentos, além de um sistema completo de exaustão e prevenção de incêndios, permitindo atendimento local e delivery. Esse modelo exige um investimento inicial de aproximadamente R$ 600 mil, com retorno previsto em até 24 meses, e mantém o royalty de 8%.

A tradição da franquia Nathan’s

Nathan’s Famous foi fundada em 1916 por Nathan Handwerker em Coney Island, Nova Iorque, e tornou-se um ícone mundial no setor de fast food, atraindo figuras notáveis, como presidentes, celebridades e turistas de todo o mundo, em busca de seus famosos hot dogs.

A história da marca começou com uma modesta barraca de rua e evoluiu para um império do fast food que mantém o legado de qualidade e tradição iniciado há mais de um século.

Hoje, Nathan’s Famous possui mais de 246 unidades espalhadas por 23 estados americanos e 15 países ao redor do mundo, incluindo o Brasil.