O segmento de franquias de alimentação, impulsionado por mudanças nos hábitos de consumo e avanços tecnológicos, está se consolidando como um dos mais atraentes para investidores. Esse setor, que abrange desde quiosques e food trucks até grandes restaurantes, foca em atender o público que consome fora de casa ou opta pelo delivery.
De acordo com a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o food service apresentou um crescimento expressivo de 17,9% em 2023, liderando o setor de franquias no Brasil. Esse aumento foi impulsionado pela expansão de marcas, retomada das atividades presenciais e a crescente adaptação ao delivery.
O presidente da ABF, Tom Moreira Leite, destacou que o retorno à vida social e o avanço do uso de tecnologias para aumento da produtividade foram fatores cruciais para o sucesso do setor no último ano. Com esse cenário, tanto empreendedores experientes quanto novos investidores encontram um ambiente fértil para investir.
Confira 22 franquias de alimentação com investimento inicial a partir de R$ 60 mil, com dados fornecidos pelo portal Achei Minha Franquia:
Sushiloko Especializada em comida japonesa, a Sushiloko tem 39 unidades espalhadas por estados como São Paulo, Minas Gerais, e Goiás, com planos de expansão para o Nordeste.
- Investimento: a partir de R$ 380 mil
- Faturamento médio: R$ 170 mil/mês
- Retorno: 18 a 36 meses
House Forneria Fundada em 2021, no Rio de Janeiro, a House Forneria traz uma proposta de pizzaria híbrida, com foco em entrega rápida e ingredientes de qualidade.
- Investimento: R$ 230 mil
- Faturamento médio: R$ 120 mil/mês
- Retorno: 18 a 24 meses
Zé Coxinha A pioneira no mercado de mini salgados, a rede Zé Coxinha conta com 40 unidades e alta capacidade produtiva, sendo destaque no setor de alimentação rápida.
- Investimento: R$ 150 mil
- Faturamento médio: R$ 48 mil/mês
- Retorno: 18 a 22 meses
Polar Shake Com uma proposta inovadora de milkshakes, a Polar Shake surgiu em 2023 e já planeja expandir suas operações para os Estados Unidos, com foco em 30 novas unidades.
- Investimento: a partir de R$ 600 mil
- Faturamento médio: R$ 190 mil a R$ 290 mil/mês
- Retorno: 12 a 15 meses
FiChips Inspirada na culinária britânica, a FiChips oferece vários formatos de franquia, como container, delivery e quiosques, adaptados às necessidades de cada região.
- Investimento: R$ 162 mil a R$ 399 mil
- Faturamento médio: R$ 60 mil a R$ 122 mil/mês
- Retorno: 14 a 24 meses
Água Doce Sabores do Brasil Com 80 unidades no Brasil, a Água Doce oferece opções gastronômicas tradicionais em modelos de restaurante, delivery e express, focando em experiências familiares e grupos.
- Investimento: a partir de R$ 460 mil
- Faturamento médio: R$ 100 mil/mês
- Retorno: a partir de 24 meses
Grupo ATW Holding especializada em franquias de dark kitchens, o Grupo ATW conta com marcas como N1 Chicken e Brasileirinho Delivery, operando exclusivamente por delivery.
- Investimento: a partir de R$ 290 mil
- Faturamento médio: R$ 240 mil/mês
- Retorno: 18 a 24 meses
Montana Grill Premiada e reconhecida, a rede Montana Grill oferece cortes de carne selecionados e já conta com mais de 110 unidades pelo Brasil, destacando-se pela qualidade e tradição.
- Investimento: a partir de R$ 450 mil
- Faturamento médio: R$ 170 mil/mês
- Retorno: a partir de 30 meses
Ice Cream Roll Pioneira em sorvete na chapa no Brasil, a Ice Cream Roll possui 66 unidades e continua a expandir, oferecendo novas opções de produtos sazonais como o Gelato no Palito.
- Investimento: a partir de R$ 80 mil
- Faturamento médio: R$ 75 mil/mês
- Retorno: 12 meses
Bom Beef Açougue A rede Bom Beef, fundada pelo influenciador Netão, oferece uma vasta gama de cortes especiais, com mais de 110 unidades e atuação em 19 estados.
- Investimento: a partir de R$ 320 mil
- Faturamento médio: R$ 180 mil/mês
- Retorno: 12 a 28 meses
Divino Fogão Especializado em comida típica de fazenda, o Divino Fogão conta com mais de 210 unidades em shopping centers e oferece também o modelo dark kitchen para delivery.
- Investimento: a partir de R$ 950 mil
- Faturamento médio: R$ 220 mil/mês
- Retorno: 36 meses
Itália no Box Com massas italianas a preços acessíveis, a Itália no Box possui 100 lojas em 18 estados e atingiu um faturamento de R$ 70 milhões em 2023.
- Investimento: a partir de R$ 120 mil
- Faturamento médio: R$ 100 mil/mês
- Retorno: 18 meses
Crepefy Especializada em crepes franceses, a Crepefy oferece três modelos de negócios: loja de rua, quiosque e container, apostando em versatilidade para seus franqueados.
- Investimento: a partir de R$ 75 mil
- Faturamento médio: R$ 35 mil/mês
- Retorno: 9 a 18 meses
Outras franquias incluídas na lista são Flash Mix, American Cookies, Suud Culinária Árabe, Splash Bebidas Urbanas, Sal e Brasa Grill Express, Mané, Johnny Rockets, Spicy Tuna e Bendito, que oferecem diferentes oportunidades de investimento, com foco em sabores únicos e estratégias inovadoras no mercado de alimentação.
Cada uma dessas redes se destaca por sua identidade, com modelos de negócio flexíveis e soluções que atendem ao perfil do investidor e às demandas do mercado.
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